Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

Pha nước chấm vịt mon gio lua cach nau chao ngu coc cơm vắt bánh phô mai ca sot chua ngot ngon hạt tiêu banh day Nhat làm ruốc bún chả Pha nước chấm vịt spaghetti bánh mì kẹp thịt sốt Nước Chấm bắp cải dac san buoi tien vua Cay dac san buoi tien vua lang luan van Pháp Nước sốt Đặc Sản che mit củ cải dac san phu tho am thuc viet nam mango dac san thit chua bánh đa tươi Hải Phòng cach lam banh bot bánh đa cua cách xào mỳ ngon banh da tuoi hai phong banh ga chien xu dac san banh da tuoi hai phong Hoanh canh chua cà banh da hai phong Sử dụng Valentine hàu chiên bột canh kim chi mực trộn salad do an vat trái sầu riêng lẩu cá Cua Biển mực xào nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt Ngon như cua biển mùa không trăng nhà bếp bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao ga xao nam nhung phố khoai so quế vật thịt bò nhúng mẻ xoÃƒÆ bánh khoai tây nhân trứng gà rán chè pancake thịt lợn cuốn gung ngam mat ong ngon banh gan thịt sốt nấm chè dừa bánh kem bơ đậu phộng ô mai sấu Banh Choux Gọn Gỏi cá tào lao Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản bun nươc leo soc trăng nấu riêu cua ca bong kho rau ram món ngon dễ làm chao khoai da day xao mang tay ho mời Cach nau che cá nuong tôm chiên dòn mon banh bong lan trung muoi bap nep bánh hai màu mon ca dieu hong hap cach nau nuoc lau ngon Làm Bánh mỳ nầm kheo tay may va quẠkiwi cach lam banh mi bi do cai bap tron sot ngon roi am thuc cach nau chao ca hoi ngon tom hum xao mi ngon gio heo ngam giam you bap bo luoc nươc măm cach lam chạo cách làm thịt bò cuộn nấm kim tương đậu bàn tiệc cach lam trang rang banh kem sinh nhât Món ngon từ măng tre của má ca trung chien gion ngà op gÃƒÆ om coca Chả mousse xoai nama chocolate mam tom dò dua gop